【決定版】これで決まり!結婚式場バイト探しの極意

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キッチン

ブライダル・結婚式場関連のバイトのなかでも、「キッチン」の仕事内容について解説しています。

結婚式場にて味覚でゲストを楽しませるキッチンの仕事内容とは

結婚する2人はもちろん、ゲストのみなさんの結婚式・披露宴の楽しみのひとつが料理でしょう。

提供される、見た目にも美しく、味わいも豊かな料理は、式の印象をも決めかねない重要なファクター

みなさんの「おいしかった」のひと言は、主催者である新郎新婦にとってもうれしい言葉であるとともに、キッチンスタッフにとっても最高の栄誉といえます。

豪華な食材やシェフこだわりの調理法にばかり目がいってしまいがちですが、結婚式場で料理を提供するとき、もっとも大変なのがその提供数です。

最近では少人数での結婚式も増えてきましたが、それでも数十皿から100皿以上を同時に仕上げなければいけません。当然、冷たい料理は温まらないうちに出さなければいけませんし、温かい料理は冷めないうちに出さなければ、せっかくのもてなしも興ざめになってしまいます。

キッチンスタッフに向いているのは、実は料理の腕よりも膨大な数の料理・皿を速やかにゲストのもとへ届けるためのチームワーク

そのため、シェフやリーダーの指示に従って迅速に行動できる人や、作業が遅れがちな人をサポートできる責任感のある人が適任といえるでしょう。

もちろん、料理の腕に覚えのある人、盛りつけやデコレーションに自信のある人、将来的に飲食業で働きたい人なども歓迎されます。

【参考】キッチンの募集例

※募集の一例で、実際の内容とは異なることがあります。最新情報、詳細情報は各求人サイトを参照してください。

■募集要項ケース≪1≫

仕事内容 ウェディング、イタリアン、フレンチをはじめ、ジャンル・職種・勤務地の組み合わせはたくさん
勤務地 東京都新宿区ほか
勤務時間 週3日以上、1日4時間以上
応募資格など
  • フリーター歓迎!
  • 早朝/深夜に勤務できる方
  • 飲食店未経験の方
  • 掛け持ちバイトを探している方
  • 将来は自分のお店を持ちたいと思っている方
給与 時給1,200円~1,400円

■募集要項ケース≪2≫

仕事内容 ブライダル施設でのサービススタッフ・調理スタッフ
勤務地 東京都豊島区
勤務時間 9時~22時の間、1日4時間~、シフト応相談
応募資格など
  • 大学生、フリーター、第2新卒の方など多数
  • 活躍中、未経験者大歓迎
  • 交通費補助、食事支給
  • 勤務期間3か月以上
給与 時給1,300円~(未経験者1,200円~)

■募集要項ケース≪3≫

仕事内容 ウエディングパーティや一般宴会などの料理作りのサポート
勤務地 首都圏ほか
勤務時間 8:00~22:00(実働8時間~)、シフト制、土日+平日応相談
応募資格など
  • 調理は調理実務経験3年以上
  • 調理補助は未経験可・専門学校在学中の方も歓迎
  • 交通費支給
  • 食事補助
  • 社員登用制度あり
給与 時給1,300円~1,800円
 
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